Joachim Meyer war ein Fechtmeister des 16. Jahrhunderts. In seiner Schrift „Gründliche Beschreibung der freyen Ritterlichen unnd Adelichen kunst des fechtens in allerley gebreuchlichen Wehren“ unterrichtet er, wie der Titel schon sagt verschieden Waffen. Namentlich das Lange Schwert, das Rapier, den Dusack, den Dolch, das Ringen und verschiedene Stangenwaffen.